Iată cum prepari cea mai bună saramură de pește! Secretul celei mai bune saramuri de pește este să folosești pește cât mai proaspăt, indiferent de specie. Cele mai comune specii de pește folosite în prepararea saramurii sunt: crapul, somnul, carasul și linul, în general peștii de apă dulce, aproximativ 1,5 kg de pește proaspăt pentru șase porții de saramură. Aperitivul preparat în saramura apetisantă, savuros, fraged și aromat, cu gust intens, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Macroul preparat în condiții Cea mai bună rețetă de macrou marinat | Mamaplus Poti comanda Saramura de crap atat online, prin intermediul magazinului cat si telefonic, imediat dupa confirmarea primita din partea unui operator ne ocupam de livrare Saramura de crap acasa, in Bucuresti sector 1, 2, 3, 4, 5, 6, Popesti Leordeni si Ilfov. In Ilfov livram in urmatoarele localitati (comune): Comuna Berceni, Jilava, Magurele, Bragadiru, Chiajna, Chitila, Mogosoaia, Otopeni, Tunari, Stefanestii de Jos, Voluntari, Dobroiesti, Comuna Pantelimon Daca vreti ca sosul sa fie mai picant, adaugati si boia de ardei iute sau cateva felii de ardei iute. Mmmmm ce bunatate! Spre final puteti adauga 50 ml de vin alb sec, pentu un plus de savoare. Punem tava la cuptor la o temperatura de 200-220 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice, la cuptoarele pe gaz focul sa fie aproape maxim. Cat s-a facut pestele preparat si saramura. Intr-un vas se pune putina apa cu sare la fiert,se adauga usturoiul si ceapa taiate marunt,rosiile decojite tocate,putina boia iute,cimbru. Se fierb toate impreuna cateva minute,apoi se stoarce zeama de lamaie si se potriveste de sare. Zeama fierbinte se rastoarna peste macrou. Pe acest site culinar gasesti idei pentru gatit acasa si cele mai bune si mai usoare preparate din bucataria traditionala! Acasa; Retete A - Z; Harta Site; Galerie Foto; Se afișează postările cu eticheta Saramura reteta. Afișați toate postările. Se afișează postările cu eticheta Saramura reteta . Afișați toate postările. 20 Rzhh6W. Iată cum prepari cea mai bună saramură de pește! Secretul celei mai bune saramuri de pește este să folosești pește cât mai proaspăt, indiferent de specie. Cele mai comune specii de pește folosite în prepararea saramurii sunt: crapul, somnul, carasul și linul, în general peștii de apă dulce, aproximativ 1,5 kg de pește proaspăt pentru șase porții de saramură. Saramura de peste - reteta dobrogeana. În Dobrogea se face saramură cu orice pește: crap, caras, pește mic, dar și amestecatură: roșioară, biban, platică. Se poate saramură de pește marin - zargan, macrou, stavrid, guvid. Ingrediente: 1 kg de pește. minim 500 g roșii coapte, de gradină sau suc de roșii gros. - a II-a zi se scot bucatile de macrou in chiuveta si se spala cu apa rece bine de tot; - se pun bucatile intr-un vas, otet pur deasupra (se amesteca bucatile de macrou cu otetul turnat) si se lasa la frigider (acoperit cu capac) alte 24 h. (isi trage otet cat vrea el, macroul) 4 bucati macrou proaspat (puteti folosi si macrou congelat) Pentru marinata: 5 linguri ulei de masline 5 frunze de dafin piper macinat dupa gust (eu am folosit un varf de lingurita) jumatate lingurita sare sau dupa gust o lingura patrunjel proaspat tocat 3-4 fire cimbru proaspat sau cateva crengute de cimbru uscat sau putin cimbru macinat 3-4 crengute de rozmarin proaspat sau macinat zeama si coaja de la 1-2 lamai 2-3 catei pisati de usturoi Mod de preparare. Frigem macroul taiat in 2 si presarat cu amestecul pentru gratar si cu sare mare . Coacem rosiile pe gratar impreuna cu ardeii grasi .Le tocam si apoi le punem la calit in putin ulei ,adaugam usturoiul pisat marunt,otetul si ardeiul iute daca doriti.

cea mai buna saramura de macrou