Iar rădăcinoase (precum sfecla, morcovul, cartoful), frunze (spanac, salată verde) și tulpini (țelina, broccoli) sunt considerate legume. Parcă lucrurile stau altfel. Avem tendința de a numi legume toate acele vegetale care deși din punct de vedere botanic sunt fructe, nu au gust dulce. Cartoful (Fam. Solanaceae) Chiar daca fructele acestei legume sunt toxice, tuberculii sunt adevaratati dezintoxicanti ai organismului. Datorita continutului ridicat de potasiu, cartoful este recomandat in litiaza urinara si vezicala. Castravetele (Fam. Cucurbitaceae) Avocado, fructul originar din America de Sud, este prezent tot mai des pe mesele romanilor datorita calitatilor sale nutritive excelente. La gust nu este apreciat de multi, insa consumat corect poate deveni o optiune buna pentru un mic dejun hranitor si sanatos. Iata totul despre avocado. Fructele variaza in culoare, formă rotundă sau plate, ele sunt adesea găsit tuberculilor mici. Formele sunt soiuri de dovleac. În cultura de fructe mari sunt trei dintre ele: Mammoth. Caracterizat de dimensiuni uriașe, culori luminoase, pastă fină, o cameră de semințe de mare și un conținut scăzut de zahăr. Dar tot botanica ne dă de cap deoarece a clasificat pepenele în familia curcubitaceelor, de unde mai fac parte legume precum castravetele, dovlecelul sau bostanul. Preferăm să considerăm deocamdată pepenele atât un fruct, cât și o legumă, un aliment cu adevărat special! 2. Poate fi consumat cu totul. Deși când îl consumăm, ne XRCLPF. Legumele sunt gustoase, au puține calorii și, datorită conținutului ridicat de fibre, joacă un rol important în digestia umană. Dar mai ales atunci când este diferențiat de fruct, devine evident că termenul de legume nu poate fi clar definit. Și în funcție de cine întrebi, opiniile diferă. Ce spune botanistul. Botanistul numără cartoful pentru familia solanacei, Solanaceae. Cu această divizie, ea este în bună companie cu roșii și vinete. Castravetele este un fruct sau o legumă? Deseori castravetele este considerat o legumă din diverse motive: În primul rând, felul în care este consumat, de obicei în salate, contribuie foarte mult la această idee preconcepută. Cu toate acestea, din punct de vedere botanic, castravetele este un fruct, deoarece are semințe, așa cum este Ca leguma, cartoful este indicat pentru: Intretinarea generala a sanatatii. Artritism. Obezitate. Diabet. Sub influenta administrarii zilnice de 1 kg- 1,5 kg de cartofi, la diabetici s-a notat atenuarea simptomelor morbide (glicozurie, poliurie, polidipsie) si o ameliorare a starii generale (Mosse). cartoful dulce, a fost adus de cristofor columb, din america centrală sau america de sud, unde cartoful dulce era consumat, mult înainte de a ajunge exploratorii europeni, aceștia au fost primii care au gustat aceasta legumă, și i-au dat denumirea de bătată, este o legumă cultivată în peste 100 de țări, fiind considerată un aliment, este folosită …

ce este cartoful leguma sau fruct