Placinta cu urda si loboda rosie. Aluat: 500 g faina 250-300 ml apa calduta/lapte (eu am folosit jumatate apa jumatate lapte) drojdie proaspata o bucata cam cat o nuca 3-4 linguri ulei 1 lingura zahar 1 lingurita sare Umplutura: 500 g loboda rosie 200 g urda 1 ceapa 3 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde o mana buna de marar si patrunjel verde -Loboda rosie =6 legaturi, -2 cepe uscate, -3 legaturi de ceapa verde, -1 morcov, -1 telina, -1 litru de bors, -6 cartofi medii, -4 oua, -100ml de ulei, -sare, -1 legatura de leustean. Mod de preparare Pornim de la achizitionarea celor necesare cu multa atentie si multa chibzuiala. Se adaugă o mână de verdeaţă (am pus mărar şi leuştean proaspete şi pătrunjel uscat, că proaspăt nu am găsit), sare şi piper (am pus şi boabe şi măcinat). Nu e nevoie să puneţi apă, legumele şi carnea, plus untul de la început, lasă suficient lichid pentru un sos absolut delicios. AjEyQ. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda rosie: Se rup coditele la firele de loboda astfel incat sa ramana numai frunzele care se spala cu apa din abudenta. Intr-o tigaie cu capac in care se pun 80 ulei se adauga loboda tocata pentru a se cali pret de cateva minute (pana se inmoaie). Legumele se curata, se spala si se taie dupa preferinta. Se fierb împreună aproximativ 10-15 minute. Separat, se opărește ștevia, apoi se adaugă în sosul de roșii. Se opărește și loboda. și se adaugă și ea alături de celelalte legume. Se mai lasă la foc mic pentru încă 5-10 minute, până mai scade zeama. Se potrivește de sare și piper, după gust. La final, se adaugă Mancare de loboda sau piure de loboda rosie | Bucataria lui Radu Nu doar spanacul se preteaza sa fie facut scazut, sau piure. Sa sa zic chiar pireu. Loboda rosie n-are gustul chiar Se strecoară şi se toacă mărunt frunzele, lăsând puţină apă separat. În altă oală se pune ceapa la călit în ulei, şi, după ce devine sticloasă, se adaugă două linguri de făină, amestecându-se rapid. Pont: găsiți acum oale și tigăi la reducere AICI. Se pune apoi apa rămasă de pe lobodă, loboda tocată şi se mai lasă puţin la fiert, cam 10 minute. SARI LA RETETA. Mâncare de roșii - tocăniță de roșii oltenească - rețetă simplă și savuroasă prezentată pas cu pas, lista de ingrediente la gram, mod de preparare detaliat, calorii. Această tocăniță de roșii nu e unul dintre preparatele cu care am crescut. Nici vorbă să-mi fi făcut Buna mea asemenea mâncăruri.

mancare de loboda rosie